Un estudio de la Universidad de Granada asocia el mercurio del pescado con disfunciones cognitivas en niños

Un estudio realizado por la Universidad de Granada ha constatado que un consumo excesivo de algunos tipos de pescado durante el embarazo y las primeras etapas de la infancia se ve asociado a un peor rendimiento “en las áreas general cognitiva, ejecutiva y perceptivo-manipulativa, mientras que aquellos con mayores niveles de exposición a mercurio muestran un retraso en las áreas general cognitiva, de memoria y verbal”.

El responsable, según los investigadores, sería el mercurio , presente frecuentemente como contaminante en el pescado azul y en conserva, y en menor cantidad, en el pescado blanco.

El trabajo científico se titula “Exposición infantil a contaminantes ambientales en Granada y posibles efectos en salud” y ha sido realizado por Carmen Freire Warden, del departamento de Radiología y Medicina Física de la UGR, y dirigido por los profesores Nicolás Olea Serrano y Marieta Fernández Cabrera. (Ver también noticia en: A )

El mercurio es un conocido «delincuente» químico sobre el que se ha escrito mucho.

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